野菜や果物の澱(おり)は栄養の宝庫なのか?その摂取方法や商品はあるのか?

これらを解説していきます。

とにかく『いつまでも若々しくいたい』『もっとキレイになりたい』という女性には必見の情報となります!

野菜や果物の澱(おり)とは?

高級ワインの澱(おり)

澱(おり)とは?

熟成させた年代物の高級ワインに溜まりアミノ酸やタンニン・アントシアニンなどのポリフェノールの沈殿物で知られています。

他にも、

抗酸化力が高い野草、野菜、果物を使った酵素ドリンクにもアミノ酸や発酵によって産生された栄養が濃縮した澱(おり)が生まれます。

ですが、全ての酵素ドリンクに澱(おり)の濃縮された栄養素が含まれているかというと含まれていません。

それだけ澱(おり)を抽出して商品化には技術的にも難しいという障壁があるからです。

その澱(おり)はどれだけ栄養の宝庫かを解説していきます。

野菜や果物の澱(おり)は栄養の宝庫なのか?

必須アミノ酸

先ほどご説明した通り澱(おり)は濃縮した栄養の宝庫です。

特筆すべき点は、

体内では作れない「必須アミノ酸」の含有量を比較すると、澱(おり)は酵素ドリンクの7~8倍という結果が出ています。

※この比較はhoubi(宝美)の比較値です。

栄養の宝庫である澱(おり)は、元の液体の数%しかとれない大変希少なものです。

さらに扱いが非常に難しいため商品化は難しいとされています。

野菜や果物の澱(おり)の摂取方法とは?

おり食べ

一般家庭で気軽に野菜や果物の澱(おり)を製造して摂取することは難しいでしょう。

高級ワインにしろ、酵素ドリンクにしろ沈殿物である澱(おり)は除去されています。

製造過程でどこかで取り除かれていますし、それを集めて体内に摂取できる状態にすること事態が困難です。

よって、栄養が濃縮した澱(おり)を何かしら販売されている商品を見つけて購入するのが現実的ではないでしょうか?

野菜や果物の澱(おり)が簡単に摂取できる商品はあるのか?

いろいろ調べましたが、なかなか見つかりません^^;

ですが、一つ見つけたのでご紹介していきます。

houbi(宝美)

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